淹れ方・技術– category –

コーヒーの抽出効率を改善して月1万円の豆代を半分に削減した実体験を公開。5年間の試行錯誤で発見した粒度調整と抽出比率の最適解で、少ない豆でも満足度95%の美味しいコーヒーを実現する具体的方法を詳しく解説します。

コーヒーの濃度調整で毎朝の味が安定しない方必見！豆の量・挽き目・抽出時間の3要素を使った実践的な濃度コントロール法を、失敗経験と検証データをもとに詳しく解説します。

コーヒーの抽出時間を30秒から5分まで段階的に検証した実験結果を詳細レポート！同じ豆でも時間次第で全く違う味に変化する驚きの事実と、最適な抽出時間を科学的に解明します。

コーヒーの抽出圧力が味わいに与える影響を詳しく解説。フレンチプレスとエアロプレスの圧力の違いを実際に比較し、同じ豆でも圧力により酸味・苦味・コクが劇的に変化する仕組みを体験談とともに紹介します。

コーヒーの抽出速度が味に与える驚くべき影響を5年間のハンドドリップ経験から解説。同じ豆でも抽出時間で別の味に変化する理由と、ライフスタイルに合わせた最適な抽出方法を実験記録と共に紹介します。

コーヒーの蒸らし時間を30秒から2分まで実際に検証した結果、味わいが劇的に変化することを発見！最適な蒸らし時間の見極め方と、酸味・苦味・香りのバランスを完璧にする黄金比率を詳しく解説します。

コーヒーの温度変化による味の違いを科学的に検証！90℃から20℃まで10℃刻みで実際に測定した結果、60-70℃が最もバランス良く、50-60℃で甘味が最大に。忙しい社会人必見の美味しく飲める温度帯を詳しく解説します。

コーヒーの色を見るだけで抽出の成功・失敗が判断できる方法を元SEが解説。薄い茶色は抽出不足、濁った黒色は過抽出など、色の特徴から味を8割の確率で予測するテクニックを実体験とともに紹介します。

ネルドリップとの運命的な出会いから初挑戦まで、IT企業勤務時代の体験談を詳しく紹介。ペーパードリップとの違いや初回の失敗談も含めた実体験レポートです。