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コーヒーの抽出圧力が味わいに与える影響を詳しく解説。フレンチプレスとエアロプレスの圧力の違いを実際に比較し、同じ豆でも圧力により酸味・苦味・コクが劇的に変化する仕組みを体験談とともに紹介します。

エアロプレス初心者必見！IT企業勤務の筆者が実際に体験した衝撃の味わいと、従来の抽出方法との違いを詳しく解説。忙しい朝でも3分で美味しいコーヒーが作れる基本操作手順も紹介します。