コーヒー豆油分– tag –

コーヒー豆の表面に光る油分の正体と焙煎度による変化を3ヶ月間観察した結果を公開。浅煎りから深煎りまでの油分出現パターンと、豆の鮮度判断に役立つ実用的な知識を詳しく解説します。