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サイフォンコーヒー
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淹れ方・技術
IT企業員が渋谷のカフェで出会ったサイフォンコーヒーの科学的魅力と失敗の日々
29歳IT企業勤務時代に渋谷の小さなカフェで出会ったサイフォンコーヒーが人生を変えた体験談。理科実験のような抽出過程に魅了され、失敗を重ねながら技術を習得していく過程を詳しく解説します。
2025年7月20日
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