抽出時間– tag –

コーヒータイマーを使わずに毎回味がバラバラになる悩みから、正確な時間管理で安定した美味しいコーヒーを淹れられるようになった体験談を詳しく解説。

コーヒーの抽出速度が味に与える驚くべき影響を5年間のハンドドリップ経験から解説。同じ豆でも抽出時間で別の味に変化する理由と、ライフスタイルに合わせた最適な抽出方法を実験記録と共に紹介します。

夏の猛暑でホットコーヒーを諦めていた筆者が、コールドブリューの魅力に目覚めた体験談から、水出しコーヒーとの違いや抽出時間による味の変化まで徹底解説します。